米兰体育网页官网:监管与服务并重快速推进柳州螺蛳粉全产业链高质量发展

  柳州市市场监督管理局从始至终坚持高标准推进柳州螺蛳粉产业高水平质量的发展，持续完善柳州螺蛳粉全产业链标准体系，强化标准实施应用，提升柳州螺蛳粉产业整体水平。

  柳州市市场监督管理局从始至终坚持高标准推进柳州螺蛳粉产业高水平质量的发展，持续完善柳州螺蛳粉全产业链标准体系，强化标准实施应用，提升柳州螺蛳粉产业整体水平。2024年，新制定发布团体标准《预包装柳州螺蛳粉配料包通用规范》，明确预包装柳州螺蛳粉产品的配料、配比等有关要求，为保障预包装柳州螺蛳粉的风味和质量提供了重要依据。加快推进柳州螺蛳粉原材料《干米粉条(线)》等有关标准上升为行业标准，在全国范围统一规范柳州螺蛳粉原材料的技术方面的要求。行业标准《米粉(米线)》修订通过技术审核进入报批发布程序。截至目前，柳州螺蛳粉全产业链标准体系共6个子体系570项标准，其中新制定发布标准90项。柳州螺蛳粉产业园通过国家级消费品标准化试点验收，推动螺蛳粉全产业链标准化建设，确保其质量安全和“柳州味道”的独特品质，促进螺蛳粉产业规模化、产业化、标准化、品牌化发展。

  加强对柳州螺蛳粉地理标志证明商标保护和规范使用，推动柳州螺蛳粉产业持续健康发展。截至目前，柳州螺蛳粉生产企业共拥有商标2082件，占全市有效注册商标总量的3.9%；拥有区域公共品牌商标即地理标志证明商标1件。2024年5月11日，根据新华社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位联合发布的“2024中国品牌价值评价信息”显示，“柳州螺蛳粉”区域品牌价值125.59亿元，位列全国百强价值品牌的27位。

  柳州市市场监督管理局压紧压实属地管理责任，排查食品安全风险隐患，对获证螺蛳粉生产企业实行A、B、C、D四个风险等级分类监管，做到日常监督检查覆盖率达100%，逐步的提升食品安全监管工作水平和治理效能。督促生产企业严格落实食品安全主体责任并建立安全追溯体系，目前全市获证在产的柳州螺蛳粉生产企业均已建立安全追溯体系。

  下一步，柳州市市场监督管理局将继续坚持监管和服务并重，为促进柳州螺蛳粉产业高水平发展保驾护航。收藏 3分享至

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